1、形态特征不同
文旦柚的果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色，杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，上部质薄且常截平，下部饱满，多兼有发育不全的，有明显纵肋棱，子叶乳白色，单胚。
红心柚树势中等，树形开张，树冠呈自然圆头形。一年生枝梢常密被绒毛，一般春梢短、细、圆，秋梢长而粗，呈三棱形。叶卵形，嫩叶翼大，呈倒心形，单身复叶，叶色浓绿，叶面富有光泽。叶片宽大。果实大小适中，外观端正，锥圆形，单果重800～1000克。
玉环文旦叶片特征
玉环文旦为芸香科常绿乔木，高5－10米，叶常绿，玉环文旦叶片特征是叶子由一大一小两片叶片组成，形似葫芦花期2－5月，花朵繁多，洁白清香果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。为亚热带主要果树之一，国内长江以南各省均广泛栽培，根、叶及果皮入药，能消食化痰，理气散结，花、叶、果皮可提取芳香油。文旦壶，是一种相当可爱的壶式，广为流传，随制壶名家之理解，不尽相同。
玉环文旦叶片特征
特征：每片叶子由一大一小两片叶片组成，形似葫芦，花期为2-5月份果实较大，呈梨形或扁球形，果皮为绿色或淡黄色，表面光滑。果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。
（1）玉环文旦呈扁圆形或高扁圆形，果皮为橙黄色，触感光滑，果肉质地晶莹，脆嫩多汁，酸甜适口，平均单果重量约为1500g。
（2）玉环文旦一般在每年的10月下旬成熟。
（3）玉环文旦可食率在60%以上，可溶性固形物含量在11%以上，总糖含量在10.5%以上，还原糖含量在2.5%以上，总酸含量在0.9%以下，维生素C含量在50mg/100g以上。
