不可以，冬季一般不进行叶插，因为除了部分冬型种可耐寒以外，大部分的多肉品种冬季气温低于10℃都处于休眠或半休眠状态，生长代谢减慢，不利于生根。此时进行叶插，不仅需要采取保温措施，耗时也会更长。