需要的。

田螺是一种非常美味的水产，但是田螺长时间生活在水底的泥沙层上，因此田螺的肠胃里会有很多泥沙，所以吃田螺前必须要先让它们吐沙。

在我们家，清洗田螺的时候，会在水里面加入一些香油，来加速田螺吐沙，因为香油会在水面上形成一层油膜，这层薄膜隔绝了空气，这样的话水里的空气越来越少，这些田螺就会加快呼吸，也就加快了吐沙的速度。等吐完沙，田螺再清洗几遍，就能去尾下锅了。