怕酒。

存放苹果处是怕白酒等有酒味的饮料混合存放的，白酒会加速水果 内酶 的作用，加快发酵速度，让水果产生酒味或很快变质，就像硬的猕猴桃喷洒一些白酒很快就会变软一样。

苹果怕酒吗

除非你的酒是打开的，并与苹果放在密封的环境下，这样子苹果确实可能因为酒精影响会坏得更快的。

因为酒精对植物细胞有毒害作用，特别是浓度较高时，会使植物细胞坏死，这就解释一些存储不当的水果坏了会发出酒味（无氧呼吸产生酒精）。

但实际上很少出现这种情形，密封的酒和苹果放一起并没有任何影响的。