伊芙伯爵属于小型灌木状月季花，只比微月大一点，地栽任凭其生长也只能长到80-100公分高。

伊芙伯爵被称为“最像牡丹的月季”，花朵形状有着浓浓的“牡丹味”——花朵大中型，直径最大可达14cm以上，平均也有12~13cm。

它的花型圆润饱满，花瓣数量足足有80枚之多，层层叠叠凑在一起，像牡丹那样厚实有质感，花色是深粉色。

该月季外面有一层羽毛花边，美得像油画一般，颇有几分“雍容华贵”之感，观赏价值很高，见过的人都会被其“颜值”所折服。