用料:猪骨、灵芝、灯芯草、莲子、芡实。

步骤1:先把猪骨清洗干净。

步骤2:把猪骨放入凉水锅中焯水2分钟,掠去浮沫后捞起再冲洗干净。

步骤3:把灵芝、灯芯草、莲子、芡实清洗。

步骤4:锅中加入适量清水,大概够一家人喝用左右为止。

步骤5:把所有药材和猪骨放入锅中,盖锅盖。开大火煲开后,改慢火煲3小时左右。加入适量食盐,搅拌均匀!即可。

灵珠煲汤做法

1、灵芝润透切片,莲子、百合洗净,姜拍松,葱切段猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块。

2、猪瘦肉、灵芝、莲子、百合、姜、葱、精盐同放炖锅内,加水1000毫升,置大火上烧沸。

3、再转中小火炖煮50分钟即成。