用料

萝卜 盐 醋 酱油

步骤 1

萝卜削皮，切片，这一步萝卜要切的比较薄，不然后面很难熟，而且不入味

步骤 2

水煮沸，先把萝卜焯水，萝卜煮熟后，把水倒掉（这一步是为了去除萝卜味）

步骤 3

起热油锅，加入煮好的萝卜，翻炒，倒入鲜酱油调色（加鲜酱油，就不要再放味精了），倒入醋，加入少量的盐，不需要另外加水，然后翻炒下就能出锅