不能。

民间有句俗语“处暑不抬头，砍倒喂了牛”。

意思就是农作物，如果在处暑节气还没有长成，基本上就长不出来了，但是这个时候又是抢收抢种的时候，秋收的农作物，此时要赶紧抢收，不然的话，会影响到后续农作物生长，不砍倒都不行。

“处暑定丰收”，农作物的产量基本已经定局了。