彩椒去皮有两个方法

1、 焗炉去皮：我们可以将彩椒放进已预热摄氏150-180度的焗炉里焗约5分钟左右，当彩椒不烫时便可撕去表皮。

2、 火枪或炉火去皮：可以用火枪或炉火将甜椒烧至焦色，再用冷水冲，将烧焦的表皮撕走即可。