三种。白奇。绿奇，紫奇。白奇楠：质地非常柔软，奇香无比、香味持久、数量少、价格奇高。白棋可能是指生结的绿棋，即是含绿棋成份油脂的生木奇楠。

绿棋：色如莺毛、横切面绿多黄少、香气闻起来很舒服。

紫棋或蜜棋：色嫩绿而黑、香味有些甜、质地柔软、味道香醇无比、香味持久。

不管任何颜色的奇楠，只要是质软、香味好、油脂多、水分少、杂质少就是好奇楠。