欧洲人其实是有吃豆腐的，只是他们吃豆腐的方式跟我们不一样，是作为三明治或者是汉堡里面的夹心。

现在越来越多的人崇尚素食，对于他们来说豆腐是蛋白质很重要的替代食品。而且有很多欧洲人来到中国，品尝过中国的豆腐菜肴之后，对中国的豆腐菜肴也是很感兴趣的，只不过在欧洲那些地方并不像我们一样那么普遍而已，并不是很大部分的人都喜欢。