使用方法如下：

1、取本品500g，加入凉水300g，揉成面团，面团易软，用保鲜膜包好，醒放30分钟，反复柔和可增加筋度。

2、饺馅：去皮五花肉250克、红萝卜2根、粉条50克

3、50克粉条用热水泡软备用，2根红萝卜切丝后撒盐揉匀。

4，把250克五花肉切碎成小丁状，加入生抽老抽各2克、鸡精味精各2克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖1克、蚝油30克、盐3克。

5、，把五花肉馅和调料拌匀，加入30克水搅打到肉馅吸收为止。

6，用盐腌过的红萝卜丝拧干水，稍微再切小一点备用，泡软的粉条也控干水切短。

7、把红萝卜、粉条放入调好味的五花肉馅里，最后加入50克料油和少许香葱拌匀，这样蒸饺馅就调好了。

8、把面团拿出来继续揉光，搓条后切成面剂子。

9，把面剂子按扁后擀饺子皮，玉米面延展性差，可以把饺子皮擀得比平时厚一点、大一点。

10，擀好的饺子皮填上饺子馅，捏成自己喜欢的样子，包蒸饺可以不用太严格，因为不下水煮，不用担心会漏馅。

11，包好的蒸饺隔水蒸11分钟就可以了，记得蒸蓖上刷油或铺上笼布，不然蒸熟会拿不下来。

12，蒸熟的玉米面饺子，蘸上蒜汁、醋和芝麻油调成的酱汁，非常好吃