柿树的芽可分为花芽、叶芽、潜伏芽和副芽四种。
花芽为混合花，一般着生在结果母枝的顶部1～3个节位，少数情况下可多达4～7个。芽体肥大饱满，但以最顶端的一个最大，结果最好，由上向下芽体依次变小，抽生结果枝与结果力也随之减弱，表现出明显的顶端优势。生产上绝大多数栽培品种的混合花芽为雌花芽，来年抽生结果枝通过单性结实形成产量，少数质量差的抽生雄花枝，也有个别的发生两性花
叶芽着生在结果母枝中下部、结果枝顶部、发育枝和徒长枝全部节位上，芽体的大小与萌发成枝力也明显表现出顶端优势
柿子树的花芽和叶芽怎区分
柿子树的花芽和叶芽区分：每一个幼芽的腋芽原始体，其顶端部分将来总是发育为叶芽，只有鳞片上的腋芽原始体，将来有可能发育为花蕾。
柿子树的花芽和叶芽怎区分
在一条营养枝上，一般顶部第l一3片叶的叶腋均能着生混合芽。健壮的枝条上混合芽形成的部位还可上移，枝条中部的芽为叶芽。到了枝条下部，叶腋产生的芽为隐芽，最后在枝条基部两侧有1对副芽。
混合芽在抽生后，便形成结果枝，在枝的中下部几节开花、结果。
叶芽抽生后只能成为营养枝，即不能开花结果。
隐芽和副芽一般不萌发，在枝条上部受到创伤，或自枯进行自我更新时，隐芽和副芽才会萌芽，它们萌发的枝长势极旺，往往形成徒长枝，特别是副芽，萌发后长势很强。
