冷冻啤酒，冰柜要调冷藏在0-10度之间。

一般在冬天时，因为温度较低，很容易达到设定的温度，所以温度一般要调节到4档以上才合适。

一般只能放十分钟或者20几分钟，不能超过半个小时，否则啤酒就会冻成冰块，这样容易就会爆炸。

注：啤酒放入冰冻室容易裂开。

保存啤酒需要注意以下几点：

1、不要放在温度偏高的地方，会使啤酒口感和颜色发生变化。

2、不要在太阳下暴晒，会产生异味，影响啤酒质量。 

3、要在保存期内饮用，时间过长啤酒颜色会变深。 

4、冰镇的温度不要太低，否则瓶子容易爆裂。