宋代的手工艺有

制瓷：哥、汝、定、官、钧五大名窑享誉世界。

采煤：已经有完备的开采设施，开采量世界第一。

冶炼：铁铜等主要金属产量多，冶炼水平世界最强。

棉纺织：纺织业以及棉花的种植推广到闽粤地区.使各地都出现了棉纺织业，甚至出现了专门纺织的“机户”