高压锅吸煮住卡到火炉里面应该是内部压力过大，可以淋冷水降低里面的压力，如果是高压锅没盖好口气，冷了之后内部压力太低，吸紧了的话可以用热水漫过锅盖，加大内部压力，然后用工具撬开，不过高压锅一般都有阀门的吧，把阀门打开通一下气就好解决了。