耕地保护的主要内容是对耕地数量和质量的保护。国家保护耕地，严格控制耕地转为非耕地严格执行土地利用总体规划和土地利用年度计划采取措施，确保本行政区域内耕地总量不减少、质量不降低国家实行永久基本农田保护制度，不得擅自占用或者改变永久基本农田用途。