吃，因为黄鼠狼是属于机会主义者，会吃掉各种各样的小动物，当然包括泥鳅了，所以说黄鼠狼有时候也会捕捉鱼来吃，其中泥鳅是一种小鱼，身上有大量的蛋白质，所以说黄鼠狼主要吃各种各样的鼠类，有时候也会吃泥鳅，青蛙，蜥蜴和毒蛇以及鸟蛋。

黄鼠狼吃泥鳅吗

答案是黄鼠狼吃泥鳅。黄鼠狼食性很杂，在野外以老鼠和野兔为主食。

黄鼠狼也吃鸟卵及幼雏、鱼、蛙和昆虫。在住家附近，常在夜间偷袭家禽，首先吸食其血液，再吃内脏及躯体，性嗜吸血。以臭腺放出臭气自卫。每头黄鼠狼一夜之间可以捕食6～7只老鼠。