吃完火锅之后就不要再吃油腻的食物了，火锅后喝一杯活菌酸奶，然后可以吃点水果和生蔬菜（比如黄瓜）。不能吃凉的东西。

一餐吃了涮肉之后，下一餐一定要清淡一些，多吃粗粮、豆类、蔬菜，尽量补充有利于预防癌症的膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分，做到饮食平衡。