楚雄的名酒有牟定县的喜鹊窝，姚安县的前场荞酒，大姚县的双珍酒和妙峰醇，永仁县的荞酒（俗称小茅台），南华县的块菌酒，楚雄市绞苴的土坛酒，元谋县的甘蔗渣酒等。总之，楚雄民族众多，无酒不成席，酒喝不够不离席，所以酒文化丰富，也就衍生了酒类繁多。