1900千焦等于760克米饭。

1000千焦大约等于400g米饭。

1000千焦的热量大约等于238大卡，而米饭的热量一般是58大卡/100g，用238大卡÷58大卡=4.103，再用100×4.103=410.3，所以1000千焦等于大约等于400g米饭。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低。