雪梨炖汤好。

1、产地不同，砀山梨主要产地在安徽省砀山县，雪梨主要分布在河北省中南部，其中赵县是著名的集中产区。

2、颜色不同，砀山梨的表皮是黄色的，而雪梨的表皮是黄绿色，还会带一丝丝的绿。