老虎菜做法：
用料：黄瓜2根，红菜椒1个，香菜少许，白芝麻少许，白糖3克，蚝油，香油少许。
将黄瓜切丝，辣椒也切成细丝，香菜切段，葱白切丝，老咸菜切丝，锅烧干后加入适量的植物油，加入少许的白芝麻、红辣椒，炸香后倒在咸菜上面，搅拌均匀，放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油，搅拌均匀即可。
小厨大亮老虎菜的做法
备用食材：葱、香菜、黄瓜、青椒，花生豆、干辣椒
制作过程：
第一步：葱切丝，香菜切段，黄瓜切丝，青椒切丝，切好之后放碗里。
第二步：干辣椒，用热油浇一下。也放碗里。
第三步：花生豆炸至酥脆放碗里。
第四步：加盐，鸡精，味极鲜，白糖，拌匀装盘即可。
小厨大亮老虎菜的做法
1、青椒10克切丝、黄瓜50克切丝、葱10克切丝、洋葱50克切片、香菜5克切段、红椒10克切丝
2、倒入青红椒、黄瓜、葱、香菜、洋葱、生抽15克，醋20克、盐1克、白砂糖5克、香油10克
3、搅拌均匀即可食用
