一天左右。蒸熟之后的烧白属于熟食，熟食能存放的时间非常短，做好之后建议尽快食用，因为熟食放入冰箱之后会存在细菌繁殖的危害。

在放入冰箱保存之前，要先在正常室温下放置1-2小时完全冷却。

烧白放冰箱能保存多久

剩余的烧白可放入冰箱保存，放入冷藏室可以保存2~3天，放入冷冻层比放入冷藏保鲜层可以延长保存时间，但是对烧白的口感影响更大。