7月底。

菜花最晚的种植时间为7月底，霜降之前收获完毕，一般春菜花在每年3月下旬至4月上旬定植，秋菜花于6月下旬至7月初播种，7月下旬至8月上旬定植，不同地区和品种对于栽培时间的要求略有差异。

菜花的种植方法

菜花的适应力强，对土壤要求不高，种植在土层深厚、富含有机质的沙壤土产量最高，由于它的种子较小，通常采用撒播方式，撒播时一定要均匀，播后覆上一层有机土，浇水后约3-4天即可发芽。