大芸是阴干没有晒干好，因为晒干质量更好，保存时间更久，最好上锅蒸至40分钟后在晾干，如果想泡酒或煲汤可洗净后直接用，鲜品苁蓉也可洗净后和肉片炒着吃，味道不错可以试试。

大芸，学名肉苁蓉，中医称其为地精或金笋，是素有"沙漠人参"之美誉，主要分布在新疆和内蒙古。