荒野大镖客2传说牦牛皮可以卖掉或者交给捕兽人制作装备来处理。因为传说动物皮都可以直接卖给各地的商人来换取游戏内货币，玩家急缺金钱的话可以这么做，此外，传说皮还是优秀的制作材料，玩家可以前往各地的捕兽人或者黑市商人那里使用传说动物皮来制作对应的物品。

一般制作获得的都是帽子等外观装饰物。通过装饰物改变外观可以有效逃过警察的通缉和路人的目击，要注意的是，被火，爆炸物或剧毒私酒伤害的传说动物不能剥皮或采样。