夏天要放冰箱冷藏保存的。月饼是一种用面粉等为原料包馅制成的食品，味道不错，人们喜欢食用，特别是到中秋节，都有吃月饼的习俗，月饼是一种传统食品。冰箱是用于冷藏冷冻食品及物品的设备，食品在冰箱中能够保存较长的时间。山姆鲜肉月饼夏天要放冰箱保鲜，不然会变质。

山姆鲜肉月饼夏天要放冰箱吗

鲜肉月饼可以放冰箱的，但是鲜肉月饼放冰箱必须要密封好，避免串味，可以存放10-15天保持不变质。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。