不能吃。食用珊瑚豆的量和毒性成正比，吃得越多毒素越大。

红珊瑚豆主要是药用价值。珊瑚豆生长在田边、路旁、丛林中或水沟边果色鲜艳，可供观赏。它是直立分枝小灌木，高可达1.5米，叶双生，大小不相等，椭圆状披针形，先端钝或短尖，叶面无毛，花序短，腋生，花单生或成蝎尾状花序，花小，萼绿色，裂片卵状披针形，端钝，花冠白色，筒部隐于萼内，花药长圆形，子房近圆形，浆果单生。