瓜蛋子是河北省以及北京、天津这三个地区对于刚刚长成瓜的形状而没有成熟的小西瓜的统称。因为没有成熟的西瓜个体比较小而且很圆，就像一个圆球一样，所以它们统称这种小西瓜为小瓜蛋子。如果有些西瓜还没有成熟就被采摘下来，也统称为“生瓜蛋子”。