400g熟米饭的碳水化合物含量是105.2g，一碗米饭的重量大概为150g，碳水化合物的含量是40g。但是米饭的热量也比较高，每100克米饭之中含有170大卡的热量，摄入过多容易引发肥胖，所以建议不要吃太多。