四季分明，年平均降雨量少，尤其是在葡萄成熟期内(9、10月)日照多，干燥度大，年日照时数3027小时，由于光照充足，夏季炎热少雨，秋季晴朗干燥昼夜温差大，雨季、旱季划分明显，因此葡萄含糖量较高，使得每一瓶“中华”牌葡萄酒都呈现出优质的口感和特的韵味。