花量非常大，一开就是几十朵，非常漂亮。它抗病能力非常强，对于月季常见的病虫害，在它身上很少见到。斯蒂芬妮古城堡是一款花型美、花色仙、花朵大、复花快、抗病性强、非常勤花的月季品种。缺点是香味淡或无香味，它是短枝开花，花茎短不能作切花。