主料:
面粉适量
牛奶适量
泡打粉少许
小苏打少许
辅料:
调和油少许
盐少许
做法:
1、 面粉加入牛奶、少许泡打粉、小苏打活成软面团,盖保鲜膜饧发4小时。
2、 饧发好的面团取出,放保鲜膜上整理成团,抹上调和油
3、 压成饼
4、 上盖保鲜膜擀成厚约1CM的饼
5、 再抹一次调和油,切条成生坯
6、 烤盘铺上锡纸,每两根生坯的两端捏在一起,扭麻花劲
7、 电烤箱180度先预热5分钟,放入烤盘,上下火烤10分钟,烤至金黄
8、 成品
微波炉烤油条做法
微波炉起始温度就非常高,烤油条的时候最好10秒—20秒的短时间烤,时间到了就看下油条状态,时间长了会把油条烤硬。