油盐酱醋可以过安检的。只要是包装完整没有拆封的就可以。高铁上不可以带酒，汽油，管制刀具等等。但对日常的调料油盐酱醋是没有限制的。但是油是需要包装完整的，没有拆过包装的，如果是油盐酱醋有拆过包装的的话，那么是不可以带的。如果是盐的话，没有拆过包装也可以带。