区别在于：

1、 隔绝法：将着火的地方或物体与周围的可燃物隔离或移开，燃烧就会因缺少可燃物质而停止。实际运用时，如将可靠近火源的可燃、易燃和助燃的物品搬走把着火的物体移到安全的地方关闭可燃气体、液体管道的阀门，减少和终止可燃物质进入燃烧区域等。

2、 窒息灭火法：阻止空气流入燃烧区域或用不燃烧的物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际应用是时，如用石棉毯、湿麻袋、黄沙、灭火器等不燃烧或难燃烧物质覆盖在物体上封闭起火的船舱、建筑的门窗、孔洞等和设备容器的顶盖，窒息燃烧源。