夏季。

山东樱桃它的成熟季节是在每年的五月份，而五月初时候就已经进入立夏，所以它是属于夏季的水果。由于山东全各地都在种植樱桃，品种不同，相对来说成熟时间也会有一些不一样，一般在五月初的时候，泰安，临沂这些地方的樱桃会成熟早，而全国最有名的烟台樱桃的成熟期，要稍微晚上一半个月。所以大家想吃到好吃的山东烟台樱桃的话，可以等到五月下旬的时候来吃。