子孙饺子必须由“全面人”来包，“全面人”就是父母健在，儿女双全的女性。

吃“子孙饺子”的是北方的仪俗。旧时的子孙饺子是由女家包好带来的，由男家煮熟，同时男家还要做长寿面。吃子孙饺子的时候，照例要有一群孩子在窗外问“生不生?”娶亲太太或新郎回答“生!”或者干脆把饺子煮得半生不熟，让新娘自己说“生”。这叫“讨口彩”，是早生孩子的吉兆。