黄头庙龟成年以后的体长在50-60厘米之间，体重大概在18公斤左右。当然，有一些体质较好的黄头庙龟，成年后的体长在80厘米，体重也可以达到20公斤以上。黄头庙龟属于体型较大的一种乌龟，它们的生长速度较快，大概4-5年的时间就可以发育成熟。但是具体能长多大，还是会受到环境以及食物的制约。