原料
豆腐 (1块) 青腐乳 适量
蒜蓉酱 适量 烧烤蘸料 适量
油 适量
方法/步骤
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豆腐洗净备用
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将豆腐切成大小适中的方块
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将青腐乳在盆中捣碎。
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将切好的豆腐块码入盆中
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一层层码好，注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜，放入冰箱里存放24小时。
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将青腐乳汁倒入碗中，并挤些蒜蓉酱，搅拌均匀备用
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盘内放入烧烤蘸料备用
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电饼铛放油烧热
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将发酵好的豆腐放入电饼铛中
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一面煎至金黄色翻个煎至金黄色
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将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中
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再裹上烧烤蘸料即可
