中粮白酒42度500ml是纯粮酒。只不过度数是中度白酒。而不是高度白酒。白酒分为固态法酿造，配置酒。还有液态法酿造。其中固态法酿造是纯粮酒。它是采用高粮，玉米或者其它的粮食。经过用酵母发酵。在进行蒸馏。得到的白酒是正宗的纯粮白酒。而配置酒和液态发酵酒都不是纯粮白酒。