因为鹿皮质地柔软，重量轻，耐水，低温下不变硬，耐干裂，延伸性好，手感独特，近似于绒料。使用时会吸收接触到的油分，自动加强韧性。

其表面纹理类似于软质牛皮，但不同于牛皮的荔枝纹和手掌纹，鹿皮纹理为均匀的褶皱，褶皱延伸较长。分辨鹿皮最好通过手感判断，其与牛皮触感截然不同。