牧民养鹰是传统，一种习俗。从野外抓来的幼鹰经过驯养可以成为牧民捕猎的帮手。

为了消除鹰的野性，牧民们一般使用“熬鹰”的方法，就是蒙上鹰眼，把它放在一根横吊在空中的木棍上，来回晃动木棍，使鹰无法稳定地站立，就这样连续数十天，鹰被弄得晕头转向，精疲力尽而摔倒在地。