洛神花油可作为烹调油。可以熬辣椒油

洛神花籽油用于食用的应用可追溯于1980年左右，当时印度为了解决自己国家食用油短缺问题而开发的一种新植物油。

洛神花的用途十分广泛，其嫩叶和叶柄可作蔬菜沙拉的材料，种子可榨油食用，茎皮纤维坚韧可制绳索，茎干木质部分可作造纸原料，可以说是一种经济价值很高的植物。