碧萝园茶业极具收藏价值，碧萝园茶业条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，碧萝园茶叶入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间扔有余香。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。