辣椒香粉四川特制的一种调味粉，可根据食者的口味不同自由选择，自蘸自食，具有麻辣突出，咸鲜刺激，香味丰富的特点。可用于炒，爆，烧，炖等菜品制作，风味独特！

原料辣椒粉100g、花椒面20g、炒精盐5g、味精2g、炒黄豆粉5g，炒芝麻5g、炒花生米10g。制作方法: 将辣椒粉、花椒粉、炒精盐、味精、熟黄豆粉、熟芝麻、熟花生米研碎调搅均匀即可。