生长几年的杨树外皮被剥会死的。杨树的皮包裹着杨树的树干，最外层有薄薄的硬壳，硬壳下边就是杨树的生长层，生长层和杨树的外壳共同形成了杨树的皮，杨树的皮不但起着保护作用，还担负着养料的输送和生长的作用，如果杨树的皮被剥的程度超过了30%以上，杨树就会死亡。