古时也称为“燕会”。

古代宴会叫“燕会”,是以酒肉款待宾客的一种聚餐活动。隋唐以前,古人不使用桌椅,屋内先铺在地上的粗料编织物叫“筵”,加铺在筵上规格较小的叫“席”(细料编成)。宴饮时,座位设在席子上,食品放在席前的筵上,人们席地坐饮。后来使用桌椅,宴饮由地面升高到桌上进行,明清时有了“八仙桌”、“大圆桌”,宴会形式已经改变,宴席却仍被沿称为“筵席”,座位仍沿称“席位”,筵席与酒席成了同义词。

古代的,宴席叫什么

古时候的宴席叫法不一,燕饮、会饮、筵席、酒宴、酒会、酒席等等,《周礼》记载:“设筵之法,先设者皆言筵。”其注疏:“铺陈曰筵,籍之曰席。”意思是古人一般喜欢席地而坐,下面筵和席是宴饮时铺在地上的坐具,筵在下面,席在上面。

虞舜商周时期,人们对鬼神都抱有敬畏之心,有很多的祭祀活动,宴席就是从最开始的祭祀活动演变而来。随着生产力水平的提高,人们的生活水平也逐渐提高,能够吃的东西以及吃的方式渐渐多起来,宴席由此演变而来。