不全是的外壳应该是不锈钢的，一些配件会使用到塑料。因为高温塑料是会释放毒气的，它不耐高温，比较麻烦。建议你选择品质和质量都有保证的。

空气炸锅都是塑料壳吗

是的，空气炸锅刚开始有塑料味是比较正常的，因为它的内部材料主要还是塑料的。当加热空气炸锅时，塑料因为高温环境而产生异味。

一般正规产品是不用担心会有质量问题的，这种塑料已经通过了一定标准的质量检查，不会对人体造成很大伤害，可以放心使用