“鲁茶”作为“北茶典范”，分布于北纬34°至38°之间。得益于“南茶北引”，山东沿海地区成为北方面积最大的茶叶产区。

高纬度地区的水源、优质的土壤等得天独厚的先天条件和齐鲁大地的文化底蕴，让“鲁茶”形成了明显区别于“南茶”的特色。以日照茶、崂山茶、泰山茶、临沂茶为代表的山东茶叶品牌近年来迅速崛起，在北方市场“打”下了一片天地。